Diciembre está aquí

Estamos en esa época del año en la que nos olvidamos de las dietas, y comenzamos a prepararnos para la navidad, esa época en la que se comienza a instalar en nuestra mesa, el paneton, el chocolate caliente y comidas cada vez más opíparas, y en  casa seria igual, de no ser porque como ya mencione, mamá sufre de diabetes y por lo tanto el azúcar esta prohibido en su día a día.

Pero no es motivo suficiente para resignarnos a despedirnos de  una dulce navidad, hemos encontrado algunas opciones, para disfrutar sin terminar en emergencias
Para empezar, panetones sin azúcar, la verdad es que no fue muy difícil encontrarlos, en ciertos supermercados pudimos hallar la linea que la empresa "Unión" sacó al mercado, la cual se describe como  "diet"

El único problema con esta línea es que a pesar de su contenido de fibra, contiene azúcar en menores cantidades, seria ideal si solo se tratase de conservar la linea, pero no para nuestro caso en particular, en fin, luego de este intento fallido, buscamos vía facebook, alguna pastelería que hiciese sus productos libres de azúcar, y encontramos dos opciones: 

https://www.facebook.com/Deliyunos/ 

https://www.facebook.com/Tortas-para-diabeticos-419852118073157/?fref=ts

Es así que encontramos que en lima, hay una pastelería llamada "Sana Tentación" que ha pensado en este dilema antes que nosotras, y que produce panetones libre de azúcar, aptos para diabeticos 

Dejamos aquí el link de la pagina web por si alguien más quiere contactarles

http://www.sanatentacion.net/

Más allá de la insulina

Mi caso es el siguiente: mamá tiene diabetes, así de simple, y así de complejo a la vez. Por lo tanto, mamá no puede comer lo mismo que una persona sin esta enfermedad lo haría. Hago este blog, para poder compartir las recetas que preparamos en pos de mantener a mamá saludable, y también para intercambiar información respecto a tips para una buena dieta libre de azúcar.
Por cierto, me llamo lupe, tengo 22 años y vivo en Lima-Perú